FABBRICA – італійський ресторан з українськими продуктами
Українські продукти. Одним з головних принципів на FABBRICA є використання виключно українських продуктів, переважно локальних фермерських. Ми усвідомлювали, що з таким підходом не досягнемо автентичності смаку італійських страв, та власне прагнули іншого. Від самого початку вирішили експериментувати і запропонувати нові страви на перетині культури приготування італійської кухні та унікальності свіжих місцевих продуктів. Так до прикладу, в нас немає піци з морепродуктами, але є піца з гірською фореллю чи паста з карпатськими грибами.
Власне виробництво. На FABBRICA ми принципово не використовуємо магазинні продукти готового виробництва. Скажімо, в нас немає магазинних соків чи води. Натомість варимо власні лимонади і морси. Морозиво також робимо вручну.
Посилання
Графік роботи
- Понеділок з 12:00 - до 23:00
- Вівторок з 12:00 - до 23:00
- Середа з 12:00 - до 23:00
- Четвер з 12:00 - до 23:00
- П'ятниця з 12:00 - до 23:00
- Субота з 12:00 - до 23:00
- Неділя з 12:00 - до 23:00
Де знаходиться
Рекомендації
Сподобався заклад?
Відрекомендуй його людям?
Відгуки (0)
Авторизуйтесь щоб залишити відгук до закладу.